نیازمندی ها | انزلی چه خبر | ثبت اطلاعات اصناف | درج تبلیغات | رسانه | همکاری | معرفی | ارتباط با ما
چهارشنبه ١٥ تير

|

بسم الله الرحمن الرحیم * "اللَّهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الحُجَةِ بنِ الحَسَن * صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ * فِي هَذِهِ السَّاعَةِ وَ فِي كُلِّ سَاعَةٍ * وَلِيّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِيلًا وَ عَيْناً * حَتَّى تُسْكِنَهُ أَرْضَكَ طَوْعاً وَ تُمَتعَهُ فِيهَا طَوِيلا" *
نظر سنجی
علاقمند به بروز رسانی کدام بخش هستید ؟

اخبار شهرستان
خانوادگی
اصناف شهرستان

آخرین رویداد های سایت
Ferox Azaris؛ خودروی آفرود ۶ چرخ متفاوت
سلول‌های بدن با تغییر عملکرد می‌توانند به جنگ دیابت بروند
منظره‌ای چشم‌نواز در کنار سواحل دریای خزر/ پارکی به سبک اروپایی
بیانیه‌ شرکت توسکا در مورد اظهارات وزیر ارتباطات
گلدیران از سه تلویزیون برند جی پلاس خود رونمایی کرد
همراه اول برای سومین سال پیاپی از باغ ملی گیاه‌شناسی حمایت کرد
سقف کارت به کارت در اپلیکیشن‌های موبایلی به یک میلیون تومان کاهش پیدا کرد
مدیرعامل باشگاه ملوان بندرانزلی از سمت خود کناره گیری کرد.
فرمانده سپاه ناحیه بندرانزلی: ۲۰۰ بسته حمایتی میان نیازمندان شهرستان انزلی توزیع می شود
احتمال فاجعه زیست‌محیطی با رویکرد پیمانکار جدید برای تزریق مواد نانو به تالاب انزلی
دهمین دوره رقابت‌های بسکتبال با ویلچر جانبازان کشور برگزار شد
اسنپ کمپین محیط زیستی خود را با شعار «ماییم و یک زمین» آغاز کرد
آیا توهم آگاهی در کمین کاربران شبکه‌های اجتماعی است؟
درخواست بودجه ۲۰۲۰ ناسا: لغو توسعه نسخه قدرتمند SLS و کاهش بودجه برنامه‌های علمی
رقابت 135 تیم در مرحله شهرستانی مسابقات «آماده»
۱۲ کانون سلامت محله گیلان در بندرانزلی افتتاح شد
تالابی که دارد بی آب می شود
روز دوم مسابقات بسکتبال با ویلچر جانبازان و نتایج آن
مایکروسافت ماشین حساب ویندوز را به‌صورت متن باز در گیت هاب منتشر کرد
بوگاتی ویرون کمیاب در کلکسیون مانی خوشبین
تفاوت پرواز اکونومی و پریمیوم اکونومی چیست؟
چگونه ژست‌‌های رفتاری ما در حمایت از محیط زیست می‌توانند مضر باشند؟
مشاور فرماندار بندر انزلی در امور جوانان منصوب شد
اولین کشتی حامل روغن خوراکی در بندرانزلی پهلو گرفت
پاداش ده میلیونی هوادار ملوان به بازیکنان
بندر انزلی ظرفیت تبدیل به یک بندر بار کانتینری را دارد
استقبال گیلانیان از رییس جمهوری نمایش صلابت در برابر ناملایمات اقتصادی و حفظ وحدت ملی بود
کم توجهی به مطالبات مردمی قابل قبول نیست
پیروزی ملوان در خانه
شهرداری تبریز در انزلی زمین‌گیر شد/ تداوم ناکامی شاگردان جعفری
آمار بازدید
بازدیدامروز: 271
بازدید کل : 1635880
صفحه اصلی > برگه فرهنگ > رسوم 

بیلیورد تبلیغاتی

آیین های نوروزی مردم بندرانزلی:
بندرانزلی قدمت تاریخی چندان زیادی ندارد، بدین جهت آثار و بناهای تاریخی آن کمتر از دویست سال عمر دارند. در عهد باستان طبق مدنیت متداول، هر کجا که آب و درخت و رود و دشت بود خانه ای ساخته میشد و به تدریج آبادی و قصبه و قریه و شهر به وجود میآمد. بنا به روایتی اولین خانه «گالیپوش» در این ناحیه را سربازی راه گم کرده و جا مانده از «ساخلوی» پسا گیلان «پادگان بیه پس» ساخت و سپس به مرور طوایف هفت گانه ای در این بندر سکنی گزیدند و برای خود خانه و گرمابه و مسجد و گورستان ساختند. پدیده نوشدن سال در این منطقه هم مانند سایر مناطق گیلان اهمیت عمیقی در زندگی انسان داشته و سبب به وجود آمدن آیین ها و سنن مختلف شده است. انسان با برپایی آیین ها، آداب و رسوم ویژه به استقبال نوروز می رود و هم گام با طبیعت و به امید بهروزی، برای بازسازی خویش و زندگی اش تلاش می­کند. از این رو هر آنچه را که در خور زندگی نو نیست و بوی کهنگی میدهد وا مینهد و برای حیاتی نو و تولدی دیگر آماده میشود. در انزلی معمولاً یک ماه قبل از سال نو به خرید البسه و خانه تکانی میپرداختند. شستن حصیر و زیراندازها و «اَلاوه» کردن دیوارهای خانه، پاک کردن شیشه و پنجره و «لابدان گیری» از کنج دیوار و سقف و جارو کشیدن از کارهای اصلی خانه تکانی به شمار می رفت. در حیاط خانه ها هم با کاشتن گلهای بنفشه و پامچال به استقبال بهار میرفتند. این در شرایطی بود که حیاط اکثر خانه ها مملو از درختان نارنج و پرتقال و لیمو بود و زنان با جمع کردن بهار نارنج در اواسط بهار مربای خوشمزه ای با آن می پختند.
______________________
۱-درست کردن حلوا دوشاب

 

یکی از مراسم بسیار قدیمی انزلی است که زنان خانه دور هم جمع می شدند وبه درست کردن آن میپرداختند।روش پخت به این صورت بودکه آرد برنج سرخ کرده و «دوشاب» را به صورت مخلوط یکنواختی در می آوردند. این کار به صورت دستی و با چنگ زدن معمولاً در تشتهای بزرگ مسی انجام می شد و با «موشته سنگ» روی آن می کوبیدند تا خوب صاف شود. سپس پودری متشکل از گردو و هله مغز روی آن می پاشیدند و مجدداً با موشته سنگ روی آن فشار میدادند تا درون مخلوط آرد و دوشاب بنشیند. در انتها حلوا را به صورت لوزی برش می دادند که به حلوا خاج معروف بود.
______________________
۲- نوروزی خوانی

یکی از مراسم قدیمی بندرانزلی نوروزی خوانی است. در گروه نوروزی خوان یک نفر به عنوان سرخوان و نفر دیگر علاوه بر «واگیر کردن»، کول بارکش یا کول بارچی بود و چماقی نیز در دست داشت. زمانی که آنها جلوی ایوان یا درون خانهای قرار میگرفتند، طنز پردازی و متلک گفتن به افرادی که در دادن هدیه و پرداختن پول و یا تخم مرغ خست می کردند تنها از سر خوان بر میآمد. نمونهای از نوروزی خوانی در بندرانزلی بدین صورت بود.

از این جا می رویم در هر ولایت کنیم تعریف آقا بی نهایت

که آقا داد به ما انعام و خلعت شما را سال نو باشد مبارک

در انتهای کار برای صاحب خانه و فرزندانش دعا و برای رفتگان طلب آمرزش میکردند و به سمت خانه بعدی می رفتند.
______________________
۳-خرسه بونی

خرسه بون معمولاً از مردم کوهستانهای اردبیل، آذربایجان و تالش بود. وی خرسی را به زنجیر کشیده و مچ بندهای چرمی به دست خود می بست و تکه ای چرم هم روی شانه های خود می گذاشت و حرکاتی را که قبلاً با خرس تمرین کرده بود به معرض دید همگان میگذاشت. در داخل حیاط خانه خرس بان با حرکت دادن چماق و یا بر زبان آوردن کلماتی آهنگین خرس را به هنر نمایی وا میداشت و این باعث خنده و شادی و رقص و پایکوبی اهل خانه میشد که دور تا دور «چَپَر» ایستاده بودند و نظاره میکردند طبق تعریف یکی از اهالی برای خرس باقلای پخته میآوردند که بخورد وقتی خرس از ظرف غذا دور می شد. بچه ها به سطل یورش می بردند و هر کدام مشتی از غذای خرس را می قاپیدند و می خوردند به نیت اینکه همچون خرس چاق و قوی بشوند.
______________________
۴- آیین تکم

تکم چیها معمولاً از آذربایجان به این شهر میآمدند. تکم عروسک دست ساختهای به شکل بز بود و به دستهای متصل میگردید و با پارچه رنگی و منجوق تزئین میشد که با بالا و پایین بردن دستهای که از میان چوبی سوراخ دار میگذشت آن را به حرکت در میآوردند، تکم چیها ترانه های شاد میخواندند و از مردم عیدی می گرفتند.
______________________
۵- چهارشنبه سوری

مراسم آخرین سه شنبه سال که به چهارشنبه سوری معروف است با سبز کردن گندم یا عدس درون ظرفهای کوچک که نماد رویش مجدد و نو شدن و سلامتی بود و با با سرخ کردن برنج و عدس و نخود و دانهای روغنی به نام بزرّک و «جوکول» آغاز میشد به این مواد سرخ شده گردو، نقل و سنجد هم اضافه میکردند. مهم ترین اتفاق چهارشنبه سوری آتش زدن «کولوش» و پریدن از روی آن بود که صفای جالبی به خانه های مردم این منطقه می­داد و با گفتن جملاتی همچون زردی من بر تو و سرخی تو بر من و گوله گوله چهارشنبه چندین بار از روی آتش می پریدند. زنان خانه هم علاوه بر این کار ظروف شکسته و ترک خورده و جاروی کهنه را به بیرون از خانه می انداختند و می گفتند نکبت بیشه ! دولت بَیه! و برای دختران جوانشان آینه میخریدند و اعتقاد داشتند که باعث سفید بختی و خوشبختی می شود و به صورت نمادین دختر را از خانه بیرون می کردند به این نیت که تا سال دیگر خانه شوهر برود. به اعتقاد مردم این سامان شام شب چهارشنبه سوری باید غذایی به رنگ سبز به نشانه طراوت و شادابی باشد به همین دلیل برخی از خانواده ها ترش تره با ماهی سفید و برخی دیگر هم سبزی پلو با ماهی سفید میل می کنند. ماهی سفید جزء جدا نشدنی سفره های مردم در این ایام بوده و هست. ماهی سفید دوازده قرانی آن ایام که بازور بازوی صیادان لاکش بر سر سفره های مردم قرار می گرفت. از قدیمی ترین ماهی فروشیهای انزلی یوسف ماهی فروش واقع در خیابان سپه است، او هم اکنون هم همانجا مشغول به کار است. در غازیان هم پاتوق ماهی فروشان در بازار روز بود.
______________________
۶- تحویل سال

تحویل سال نو در آن ایام که نه تلویزیونی بود و نه رادیویی، توسط «سیستوب» حمام علی اُف در خیابان سپه اعلام می شد که صدای سوت بلندش مردم انزلی را از تحویل سال آگاه می کرد. در غازیان هم صدای آژیر شیلات نوید بخش تحویل سال بود. البته سیستوب حمام علی اُف و آژیر شیلات در ماه رمضان هم لحظه افطار و سحر را اعلام می کردند. بعد از تحویل سال خانواده هایی که تمکن مالی داشتند به رستوران قانع واقع در خیابان سپه و یا رستوران تهران واقع در میدان مرکزی و رستوران پرنده می رفتند و دور هم شام می خوردند و در غازیان هم معروفترین رستوران علی بالا واقع در میدان گمرک و رستوران شیلات بود. گاهی هم در بلوار قدم می زدند و مُل (موج شکن) آخرین مکان تجمع و صحبت و شادی و تبریک و روبوسی بود. البته ناگفته نماند که مردم در پلاژهای کنار ساحل هم دور هم جمع می شدند و تا پاسی از شب به شادی و پایکوبی می پرداختند. دید و بازدید از اقوام و آشنایان و همسایگان هم تا چند روز مانده به سیزده بدر از رسوم دیر پای این شهر بود و هست.
______________________
۷- سیزده بدر

در صبح سیزده بدر سبزه های گندم یا عدس را به رودخانه یا دریا می انداختند و کسانی که آرزویی داشتند سبزه­ها را به هم گره میزدند و سپس درون آب پرت میکردند به این نیت که تا سال دیگر گره از کارشان باز شود ظهر سیزده بدر مردم معمولاً به همراه خانوادههای خود به ساحل دریا و پلاژها میرفتند و در کنار هم نهار میخوردند که شامل انواع خورشتهای محلی، اشبل پلا و یا کباب ماهی اوزون برون بود. همچنین غروب سیزده بدر کاهو سکنجبین میل میشد که سکنجبین از آب «کونوس» بدست میآمد خوردنش بسیار لذتبخش بود و حتماً باید در غروب سیزده بدر خورده میشد. در زمانهایی هم که دریا طوفانی بود مردم معمولاً به دشت صاف و سر سبز و هموار منطقه «کولیور» میرفتند و در کنار هم ساعاتی را به شادمانی می گذراندند.
با تشکر از آقای حسین بت دوار و خانم فاطمه راست کناری که اطلاعات ارزشمندی را در اختیارم گذاردند.

گرشگردی

دیدنــــــی ها
تصــــــــــــاویر
صنایع دستی
معــــــــــرفی

اصناف

ثبت نـــــــــــــام
درج اطـــــلاعات
جســــتجــــــــو
فهرست اصناف
رسانه

آی انزلی
شهر مجازی
نشـــــــریات
اخــــــــــــبار
تبلیغات

درج تبلـــیغ
تعرفه تبلیغ
مزیت هـــا
مشــــاوره
معرفی

دربـــــــاره
همکـــاران
استخدام
عضــــویت
شبکه اجتماعی

تلگــــــــرام
اینستاگرام
فیــس بوک
تو یتــــــــــر

تمامي خدمات اين مرکز ، حسب مورد داراي مجوزهاي لازم از مراجع مربوطه مي‌باشند و فعاليت‌هاي اين سايت تابع قوانين و مقررات جمهوري اسلامي ايران است.

© حقوق این سایت متعلق به مرکز خدمات و پشتیبانی سایبری استان گیلان می باشد. هرگونه کپی برداری پیگرد قانونی دارد.

آی انزلی را در گوگل محبوب کنید: